ФСБ　(FSB日本総局)

こんにちは、Rustamです。最近ベラルーシもかなりすずしくなりました。
以前”ミリ飯”がミリタリーファンのみならず世間でも話題になったことを思い出しまして、今回はスラブな料理のUPです。ミリタリーとは関係無い様に思えますが、ロシア軍の食堂で出されている料理は基本的には　ロシア料理です（ロシアなので当たり前なんですが）そこで今日はドラニキという料理をクッキングします。これはベラルーシが起源の料理ですが、　もちろんロシアでもよく食べられています。ご用意していただく具材は
ジャガイモ×５、たまねぎ四分の一個、卵×２、塩少々（小さじ一杯くらい）　小麦粉適量（大スプーンで大さじ４杯位）調理に必要なアイテムはこちらになります。洗って皮をむいたジャガイモ、たまねぎをおろし金ですりすりします。その後すったジャガイモ、たまねぎの中にたまご、塩、小麦粉を混ぜてよくかき回します。とろみが出てきてこのような状態になったら下準備OKです。フライパンに油をひいて、程よく熱くなったら、焼き始めます！おたまで適量をすくってこんな感じに焼きます。こんがりキツネ色に焼きあがったら完成です。このまま食べてもおいしいですが、サワークリームをかけて食べるともっとВкусно（おいしい）です。また機会があれば家庭で作れるロシアンミリ飯（？）をUPしていこうと思います。それではまた！